El pasado 30 de junio se presentó en el aula Magna de la Facultad el libro “La ruta del maíz: crónica de la agricultura sustentable en Latinoamérica” por la periodista y locutora Karina Ocampo.
Su autora relata un viaje por Argentina, Bolivia, Perú y México en el que recupera las historias sobre el origen, desarrollo y expansión del maíz. Es una crónica de viaje en primera persona que rescata diversos modelos de producción, desde las formas más tradicionales del cultivo a la agroindustria y su impacto ambiental.
Según expresó Karina Ocampo: “Creo que la intención de esto es mostrar que existe diversidad, una diversidad impresionante en el mundo, en la agricultura, que todavía se puede sostener más allá del uso de la tecnología o no, que tenemos que buscar alternativas también para este modelo que tenemos ahora, porque bueno, tenemos bastante problema ambiental y el costo humano socioambiental también es muy alto, entonces quisiera que podamos reflexionar sobre eso.”
Durante la presentación Karina contó e ilustró con imágenes las distintas experiencias que relata en su libro: pueblos originarios que cultivan la tierra con métodos ancestrales, miembros de cooperativas que buscan un comercio más justo, comunidades que explican la importancia de mantener la biodiversidad y formas alternativas al modelo dominante del monocultivo, actual sistema de producción.
Previo a la presentación del libro, se realizó una reunión coordinada por docentes investigadores/as de la FAV en la que participó la autora y distintas personas referentes en estas temáticas para intercambiar ideas y posibles acciones futuras.
