El 30 de mayo inicia un curso extracurricular denominado Medir para gestionar: aplicación práctica de metodología para medir la producción de carne.
Es organizado por Cátedra de Producción Bovina de Carne FAV – UNRC y estará a cargo de la Prof. Victoria Anomale y el Prof. Carlos Peñafort.
Tendrá modalidad mixta (presencial y virtual) una duración total de 40 horas y un costo de $20.000 pesos. Algunos de los contenidos que se abordarán son:
- Medición de la producción de carne: ¿por qué y para qué medir?
- Metodología de medición de la producción de carne global.
- Sistemas de cría.
- Sistemas de invernada.
- Aplicación práctica de medición de la producción en sistemas de cría e invernada.
Inscripciones: https://forms.gle/QcQVmukvx7B4uRRn9
Consultas: pvcarne@ayv.unrc.edu.ar
