Con el curso de posgrado Introducción a la Agroecología, dio inicio este martes 6 de junio la segunda cohorte de la Diplomatura Superior en Agroecología de la Facultad. Este curso está a cargo del doctor Claudio Sarmiento.
Se dio apertura a la diplomatura en modalidad híbrida, en parte virtual y en parte presencial, siguiendo la normativa vigente para las actividades académicas de posgrado. En la oportunidad, se contó con la participación de la decana de la FAV, profesora Carmen Cholaky.
Al ser consultada la decana sobre la importancia de esta propuesta académica destacó: “La valoración es altamente positiva. Se trata de la segunda cohorte de la Diplomatura Superior en Agroecología y es una temática que demanda no solo a los profesionales sino a la sociedad en cuanto espera que los sistemas productivos. La producción de alimentos se realiza de una forma que dañe lo menos posible al ambiente y a la salud humana y animal. Que se produzcan alimentos sanos para la misma”.
En cuanto a la temática de la diplomatura, el Prof. Sarmiento consideró: “La agroecología es un nuevo enfoque, una nueva mirada a la agricultura que trata de que la misma se adapte a los ciclos biológicos y ritmos de la naturaleza. Por lo tanto es una agricultura basada en la ecología que no usa agroquímicos, ni fungicidas, ni insecticidas, ni semillas transgénicas, sino que emplea variedades propias de cada ciclo y cada lugar.
Dijo que el desarrollo de agroecología ha crecido a través de los años y ha logrado técnicamente obtener muy buenos rendimientos y muy buenos resultados económicos, también porque es una práctica que es mucho más barata, con menores costos. “El último censo nacional agropecuario que se hizo en 2018 relevó que hay 5700 campos que practican la agroecología. No son la mayoría pero ese número habla de un campo agroecológico cada 50 que hay”, detalló el doctor Sarmiento.
Sobre la importancia de esta diplomatura se refiere la decana de la Facultad, profesora Carmen Cholaky en una entrevista para Unirio Tv: https://www.youtube.com/watch?v=TWBLvpiryPQ&feature=youtu.be
Más información sobre la diplomatura: http://www.ayv.unrc.edu.ar/diplomatura-superior-en-agroecologia/
