MURCIA, V. N.; STAZIONATI, . M. .; PORDOMINGO, A.; CORA JOFRE, F. .; SAVIO, M. Quality parameters of pork shoulder meat marketed in the province of La Pampa, Argentina. Ab Intus, [S. l.], v. 7, n. 14, 2025. DOI: 10.63207/ai.v7i14.132. Disponível em: https://www.ayv.unrc.edu.ar/ojs/index.php/Ab_Intus/article/view/132. Acesso em: 12 nov. 2026.