Castro, Macarena, María Claudia Basualdo, Cintia Gómez, Evelina Díaz, y Laura Ugnia. «Inocuidad En Ensaladas De Hortalizas mínimamente Procesadas Listas Para Su Consumo». Ab Intus, no. 1 (mayo 5, 2023). Accedido mayo 18, 2024. http://www.ayv.unrc.edu.ar/ojs/index.php/Ab_Intus/article/view/14.