Castro, Macarena, María Claudia Basualdo, Cintia Gómez, Evelina Díaz, y Laura Ugnia. 2023. «Inocuidad En Ensaladas De Hortalizas mínimamente Procesadas Listas Para Su Consumo». Ab Intus, n.º 1 (mayo). http://www.ayv.unrc.edu.ar/ojs/index.php/Ab_Intus/article/view/14.