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Ponce Crivellaro, M., Lasagno, M. , Freire, V. , Agüero, D. , Sandoval, A., Melegatti, P. y Salminis, J. 2020. Caracterización microbiológica de quesos caprinos artesanales elaborados en Córdoba, Argentina. Ab Intus. 6 (dic. 2020), 57–67.